食事療法と健康食

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 当サイト「知って健康!糖尿病」では、糖尿病に関する基礎知識・予防・情報や用語集などを掲載しています。 糖尿病は今ではどんな方でも他人事ではない病気として広く知られてきましたが、まだ糖尿病に関して詳しくご存じない方もいらっしゃるでしょう。 危険なのは「知らないこと」です。 知ってさえいれば気をつけることができ、糖尿病を予防することができます。 また、すでに糖尿病である方、そしてご家族など近しい人が糖尿病である方は、自分のため、また大切な人のために、「知る」ことが役に立つと思います。 糖尿病をよく知り、糖尿病とうまく付き合っていくために活用して頂ければとても嬉しいです。

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 食事療法と健康食
 
(しょくじりょうほうとけんこうしょく)

 食事療法は、1日の摂取カロリーを制限して、それを超えないように食事をしていくことになりますが、「療法」といっても「病人食」というわけではありません。

 食事療法の大切なポイントは、重複しますが、決められた分のカロリー(エネルギー)を超えないように食事をすること、そして、栄養のバランスが良い食事をすること、なんです。

 ですから、糖尿病だからといって特別食べてはいけないものはありません。

 3大栄養素と呼ばれる、糖質、タンパク質、脂質、の 3つをバランスよく、1日の決められたカロリー分だけ食べるようにすればいいのです。

 ということは、つまり、糖尿病の食事療法というのは、健康食ともいえるんですね。栄養のバランスのとれた食事を適量食べる、これは誰にでも共通する健康食です。

 注意してほしいのは、糖尿病は尿にブドウ糖が出る病気だから、糖質さえ控えれば良い、と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、それは違います。

 糖質の多い食品を控えても尿に糖は出てしまいます。ですから重要なのは、1日のカロリーの量を適切にとることなのです。

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