アセト酢酸とは

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 当サイト「知って健康!糖尿病」では、糖尿病に関する基礎知識・予防・情報や用語集などを掲載しています。 糖尿病は今ではどんな方でも他人事ではない病気として広く知られてきましたが、まだ糖尿病に関して詳しくご存じない方もいらっしゃるでしょう。 危険なのは「知らないこと」です。 知ってさえいれば気をつけることができ、糖尿病を予防することができます。 また、すでに糖尿病である方、そしてご家族など近しい人が糖尿病である方は、自分のため、また大切な人のために、「知る」ことが役に立つと思います。 糖尿病をよく知り、糖尿病とうまく付き合っていくために活用して頂ければとても嬉しいです。

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 アセト酢酸 (あせとさくさん)

アセト酢酸とは、糖質が利用されずに、かわりにタンパク質や脂肪が分解される過程でできる物質の 1つです。

アセト酢酸の他に、ヒドロキシ酪酸、アセトンという 3つの物質があります。

この 3つの物質の総称をケトン体(尿アセトン体)といいます。

ケトン体は酸性なので、血液中に大量に蓄積されると、とても危険です。

ケトン体(尿アセトン体)と糖尿病との関連についてくわしくは、危険!糖尿病と昏睡のページで解説していますので、そちらをご覧くださいね。

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